Märchenhaftes Burgund
Sanfte Weinberge, mittelalterliche Klöster, verwunschene Schlösser – klingt das gut? Was aussieht wie die Kulisse einer Märchenverfilmung, zählt zu den schönsten Regionen Frankreichs. Das Burgund ist nicht nur für edle Weine berühmt. Zu schmecken und zu sehen gibt es hier unzählbar viel.
Während deiner Reise ins Burgund erblickst du alte Abteien, Kathedralen und Schlösser und erahnst eine längst vergangene Zeit. Du spazierst durch malerische Dörfer und geniesst das mittelalterliche Flair. Während deiner Streifzüge vorbei an Wäldern, Seen und ganz viel Natur spürst du, dass du am richtigen Ort bist. Reiter erkunden die Gegend natürlich hoch zu Ross und können sich kaum etwas Schöneres vorstellen. Du verkostest die Spezialitäten der Region und kommst aus dem Schlemmen gar nicht mehr heraus.
Willst du deine Ferien im Burgund auf eine ganz besondere Art und Weise erleben? Die Region ist bekannt für ihr 1200 Kilometer langes Netz aus Flüssen und Kanälen. Auf einem Hausboot entdeckst du das Burgund ganz entspannt vom Wasser aus und erspähst noch dazu Ecken, die dir sonst verborgen blieben.
Erkunde mit ALDI SUISSE TOURS die schönsten Regionen Frankreichs und erlebe königliche Ferien im Burgund.
Während deiner Reise ins Burgund erblickst du alte Abteien, Kathedralen und Schlösser und erahnst eine längst vergangene Zeit. Du spazierst durch malerische Dörfer und geniesst das mittelalterliche Flair. Während deiner Streifzüge vorbei an Wäldern, Seen und ganz viel Natur spürst du, dass du am richtigen Ort bist. Reiter erkunden die Gegend natürlich hoch zu Ross und können sich kaum etwas Schöneres vorstellen. Du verkostest die Spezialitäten der Region und kommst aus dem Schlemmen gar nicht mehr heraus.
Willst du deine Ferien im Burgund auf eine ganz besondere Art und Weise erleben? Die Region ist bekannt für ihr 1200 Kilometer langes Netz aus Flüssen und Kanälen. Auf einem Hausboot entdeckst du das Burgund ganz entspannt vom Wasser aus und erspähst noch dazu Ecken, die dir sonst verborgen blieben.
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Fakten über die Region
- Hauptort: Dijon
- Region: Bourgogne-Franche-Comté
- Lage: im Osten Frankreichs
- Klima: kontinental geprägt, angenehm warme, aber nicht zu heisse Sommer, kalte und windige, aber meist trockene Winter
- Interessante Städte und Orte: Dijon, Semur, Beaune, Vézelay, Auxerre, Chablis
Highlights im Burgund im Frühling und Sommer
Das grüne Herz des Burgunds
Keine Häuser, keine Autos, kein Lärm – Willkommen in der unberührten Natur des Morvan, einem der ältesten Naturparks Frankreichs. Das Granitmassiv des Morvan wird nicht umsonst das grüne Herz des Burgunds genannt. Sanfte Hügel, endlose Wälder und klare Seen prägen die Landschaft und sind Heimat einer erstaunlichen Artenvielfalt. Mit etwas Glück entdeckst du Eisvögel, Luchse, Rehe und zahlreiche andere Tiere. Der Morvan ist auch ein Paradies für Outdooraktivitäten. Wanderungen, Velotouren, Reitausflüge, Rafting und Kanufahrten sind nur einige der schier endlosen Möglichkeiten.
Du bist auf der Suche nach einem aussergewöhnlichen Erlebnis? Wie wäre es mit einer Nacht in einem Hobbit-Haus? Im Naturpark bist du zu Gast bei Bilbo Beutlin und lässt deine Hobbit-Träume wahr werden.
Du bist auf der Suche nach einem aussergewöhnlichen Erlebnis? Wie wäre es mit einer Nacht in einem Hobbit-Haus? Im Naturpark bist du zu Gast bei Bilbo Beutlin und lässt deine Hobbit-Träume wahr werden.
Unterwegs mit dem Hausboot
Schiff ahoi! Im Frühling das Burgund vom Wasser aus zu entdecken ist immer eine gute Idee. Ganz entspannt treibst du in deinem eigenen Tempo mit dem Hausboot auf den unzähligen Kanälen und Flüssen dahin. Die Frühlingssonne scheint dir ins Gesicht und du bewunderst die vorbeiziehenden Weinberge und Dörfer. Was könnte es Schöneres geben?
Du lässt deinen Blick über das Ufer schweifen. Springt dir etwas interessantes ins Auge? Dann wirf deinen Anker und begib dich auf Landgang. Egal, ob du Wein verkostest, ein Dorf besichtigst oder eine Burg erspähst, du bist der Kapitän und kannst frei entscheiden.
Wusstest du, dass für die Fahrt mit dem Hausboot kein Führerschein notwendig ist? Bereits eine 15-minütige Einweisung genügt, damit du deine Ferien auf dem Hausboot starten kannst.
Du lässt deinen Blick über das Ufer schweifen. Springt dir etwas interessantes ins Auge? Dann wirf deinen Anker und begib dich auf Landgang. Egal, ob du Wein verkostest, ein Dorf besichtigst oder eine Burg erspähst, du bist der Kapitän und kannst frei entscheiden.
Wusstest du, dass für die Fahrt mit dem Hausboot kein Führerschein notwendig ist? Bereits eine 15-minütige Einweisung genügt, damit du deine Ferien auf dem Hausboot starten kannst.
Zu Besuch in der Abtei von Cluny
Du interessierst dich für das Mittelalter? Du liebst Geschichten von früher? Dann nichts wie auf zur Abtei von Cluny. Dieses alte Gemäuer schrieb definitiv Geschichte. Zwischen dem 10. und 12. Jahrhundert befand sich hier das religiöse Zentrum Europas!
Egal ob Religion, Kunst, Politik oder Architektur – das Machtzentrum der Mönche von Cluny übte grossen Einfluss auf die Menschen aus. In seiner Blütezeit erstreckte sich das Imperium auf 1000 Klöster und 10.000 Mönche. Hast du das gewusst? Bevor der Petersdom in Rom gebaut wurde, war Cluny sogar die grösste Kirche des Christentums. Bei deiner Tour durch die Abtei kannst du auf 3D-Filmen sehen, wie das Meisterwerk früher war. Insgesamt zwei Stunden solltest du dir Zeit nehmen, um alles zu entdecken.
Unser Tipp: Lohnend ist ein Abstecher ins hübsche Paray-le-Monial. Hier entdeckst du die Basilika Sacré-Cœur.
Egal ob Religion, Kunst, Politik oder Architektur – das Machtzentrum der Mönche von Cluny übte grossen Einfluss auf die Menschen aus. In seiner Blütezeit erstreckte sich das Imperium auf 1000 Klöster und 10.000 Mönche. Hast du das gewusst? Bevor der Petersdom in Rom gebaut wurde, war Cluny sogar die grösste Kirche des Christentums. Bei deiner Tour durch die Abtei kannst du auf 3D-Filmen sehen, wie das Meisterwerk früher war. Insgesamt zwei Stunden solltest du dir Zeit nehmen, um alles zu entdecken.
Unser Tipp: Lohnend ist ein Abstecher ins hübsche Paray-le-Monial. Hier entdeckst du die Basilika Sacré-Cœur.
Wein verkosten in Chablis
Wein gibt es ja auf der ganzen Welt. Aber nur wenige Tropfen sind so edel, wie die aus dem Burgund. Eine besondere Köstlichkeit, die du während deinen Ferien im Burgund verkosten solltest, ist ein Chablis-Wein. Kenner wissen genau, wann sie einen solchen im Glas haben. Der Wein wird aus der Rebsorte der Chardonnay Traube gewonnen. Der besondere Geschmack ist dem Muschelkalk im Boden zu verdanken.
Die Weissweinsorte erfreut Liebhaber auf der ganzen Welt. Jährlich produzieren die Winzer der Region rund 40 Millionen Flaschen. Bei deiner Reise ins Burgund willst du dir diesen Genuss natürlich nicht vorenthalten. Du sitzt inmitten wunderschöner Weinberge. Du hast die prächtigen Rebstöcke vor Augen. Diese Trauben haben auch dein Glas gefüllt. Wo könnte es besser schmecken?
Die Weissweinsorte erfreut Liebhaber auf der ganzen Welt. Jährlich produzieren die Winzer der Region rund 40 Millionen Flaschen. Bei deiner Reise ins Burgund willst du dir diesen Genuss natürlich nicht vorenthalten. Du sitzt inmitten wunderschöner Weinberge. Du hast die prächtigen Rebstöcke vor Augen. Diese Trauben haben auch dein Glas gefüllt. Wo könnte es besser schmecken?
Reise ins Mittelalter: eine Burg bauen
Ist die Zeit etwa stehen geblieben? Deine Burgund-Reise führt dich in den Wald von Guédelon. Hier wird gerade eine mittelalterliche Burg gebaut. Kräne, Bagger und andere moderne Baumaschinen suchst du vergeblich. Du bist schliesslich im 13. Jahrhundert. Das ist mitten im Mittelalter!
1997 startete das Projekt. Ziel war es, binnen 25 Jahren eine Ritterburg zu bauen. Dafür verwenden die Arbeiter nur Materialien und Geräte der damaligen Zeit. Fertiggestellt ist die Burg noch nicht. Du kannst bereits die Waffensäle, die befestigte Ringmauer, den Keller mit Kreuzgratgewölbe und vieles mehr entdecken. Fans des Mittelalters sind natürlich hellauf begeistert. Ist da gerade ein Ritter mit seinem Burgfräulein vorbeigeritten? In Guédelon ist das durchaus möglich. Überzeuge dich selbst!
1997 startete das Projekt. Ziel war es, binnen 25 Jahren eine Ritterburg zu bauen. Dafür verwenden die Arbeiter nur Materialien und Geräte der damaligen Zeit. Fertiggestellt ist die Burg noch nicht. Du kannst bereits die Waffensäle, die befestigte Ringmauer, den Keller mit Kreuzgratgewölbe und vieles mehr entdecken. Fans des Mittelalters sind natürlich hellauf begeistert. Ist da gerade ein Ritter mit seinem Burgfräulein vorbeigeritten? In Guédelon ist das durchaus möglich. Überzeuge dich selbst!
Highlights im Burgund im Herbst und Winter
Weinstrasse «Route des Grands Crus» entdecken
Auf einer sagenhaften Reise entdeckst du die «Grand Crus» des Burgund. Das sind die Weine mit der höchsten Klassifikation. Die Route führt auf 80 Kilometern von Dijon nach Santenay. 24 der 33 Grand-Cru-Lagen des Burgund sind vertreten. Bist du am richtigen Weg? Die braunen Strassenschilder mit der weissen Traube zeigen es dir.
Es geht vorbei an traditionellen Dörfern mit ganz viel Charme und natürlich vielen Winzerhöfen. Die imposanten Schlösser und Herrenhäuser sind beeindruckend. Authentisch und charmant sind aber die kleinen Orte mit den Weinkellern. Während du die Aussicht auf die lieblichen Weinberge geniesst, kannst du das ein oder andere Gläschen verkosten.
Unser Tipp: Uns gefällt Beaune besonders gut. Die Stadt ist von alten Befestigungsmauern umgeben. Sie beherbergt einen reichen Kulturschatz. Du interessierst dich für Architektur? Dann solltest du während deiner Burgund-Reise das Hospiz Hôtel-Dieu besichtigen.
Es geht vorbei an traditionellen Dörfern mit ganz viel Charme und natürlich vielen Winzerhöfen. Die imposanten Schlösser und Herrenhäuser sind beeindruckend. Authentisch und charmant sind aber die kleinen Orte mit den Weinkellern. Während du die Aussicht auf die lieblichen Weinberge geniesst, kannst du das ein oder andere Gläschen verkosten.
Unser Tipp: Uns gefällt Beaune besonders gut. Die Stadt ist von alten Befestigungsmauern umgeben. Sie beherbergt einen reichen Kulturschatz. Du interessierst dich für Architektur? Dann solltest du während deiner Burgund-Reise das Hospiz Hôtel-Dieu besichtigen.
Burgund von oben: Fahrt mit dem Heissluftballon
Da oben ist die Welt noch in Ordnung. Bis Oktober starten die Heissluftballone in den burgundischen Himmel und schenken dir ein herrliches Gefühl von Freiheit. Aus dieser Perspektive hast du das schöne Burgund noch nie gesehen. So weit oben sehen die mittelalterlichen Städte, Schlösser und Kirchen ganz anders aus. Eine eigene Welt eröffnet sich dir.
Die sanften Weinberge und bunten Wälder sind in den goldenen Glanz der Sonne getaucht. Fast schon dramatisch ist die reizvolle Kulisse. Nach ca. 1.5 Stunden spürst du wieder Boden unter den Füssen. Wenn es nach dir gegangen wäre, hätte diese Wunderreise noch viel länger dauern können. Aber so schnell vergisst du deine Ferien im Burgund mit dieser originellen Tour sicher nicht.
Die sanften Weinberge und bunten Wälder sind in den goldenen Glanz der Sonne getaucht. Fast schon dramatisch ist die reizvolle Kulisse. Nach ca. 1.5 Stunden spürst du wieder Boden unter den Füssen. Wenn es nach dir gegangen wäre, hätte diese Wunderreise noch viel länger dauern können. Aber so schnell vergisst du deine Ferien im Burgund mit dieser originellen Tour sicher nicht.
Weihnachten in Dijon
In der Weihnachtszeit verwandelt sich die Hauptstadt des Burgund in ein glitzerndes Märchen. Freue dich über die leuchtenden Girlanden im Zentrum Dijons. Natürlich sind auch die Schaufenster der Geschäfte wunderschön dekoriert. Die Wahrzeichen der Stadt zeigen sich in prächtigem Glanz. Tausende Lichter strahlen vom Herzogspalast, der Porte Guillaume und der Kirche Notre Dame.
In der Rue de la Liberté und am Place Darcy spazierst du am Weihnachtsmarkt von einem Stand zum anderen. Etwa 20 Kunsthandwerker zeigen ihre Produkte. So kannst du während deiner Reise ins Burgund auch noch das ein oder andere Geschenk besorgen. Der Bauernmarkt auf dem Place François Rude ist auch sehenswert. Lass dir auf keinen Fall den Trüffelmarkt in der Markthalle entgehen. Highlight in Dijon zu Weihnachten ist das 40 Meter hohe Riesenrad am Place de la République.
Unser Tipp: Das spektakuläre Musik- und Lichterspiel an der Fassade des Hôtel de Ville solltest du gesehen haben.
In der Rue de la Liberté und am Place Darcy spazierst du am Weihnachtsmarkt von einem Stand zum anderen. Etwa 20 Kunsthandwerker zeigen ihre Produkte. So kannst du während deiner Reise ins Burgund auch noch das ein oder andere Geschenk besorgen. Der Bauernmarkt auf dem Place François Rude ist auch sehenswert. Lass dir auf keinen Fall den Trüffelmarkt in der Markthalle entgehen. Highlight in Dijon zu Weihnachten ist das 40 Meter hohe Riesenrad am Place de la République.
Unser Tipp: Das spektakuläre Musik- und Lichterspiel an der Fassade des Hôtel de Ville solltest du gesehen haben.
Erstklassige Gaumenfreuden im Burgund
In ganz Frankreich kannst du gut essen. Aber besonders das Burgund hat es Gourmets angetan. Die Küche ist weit über die Grenzen der Region hinaus berühmt. Würzig und sehr schmackhaft sind die Speisen. Viele Gerichte werden mit Wein zubereitet. Wie könnte es anders sein? Die köstlichen Weinsorten, die hier wachsen und gedeihen, zählen zum Herzstück der Burgunder Küche.
Was solltest du auf einer Reise ins Burgund probieren? Aus der Rotweinküche empfehlen wir das «Bœuf Bourguignon». Das ist ein Klassiker aus Rindfleisch und Burgunderwein. Feinschmecker freuen sich auch auf die «Escargots de Bourgogne». Die Weinbergschnecken werden in einer Weissweinbrühe gekocht und mit Knoblauchbutter und Baguette gereicht. Richtig gut schmecken auch die «Oeufs en Meurette». Das sind pochierte Eier auf Toastbrot mit einer Rotweinsauce und Speck. Zum Nachtisch gönnst du dir eine Rotweincrème. Wir wünschen guten Appetit!
Was solltest du auf einer Reise ins Burgund probieren? Aus der Rotweinküche empfehlen wir das «Bœuf Bourguignon». Das ist ein Klassiker aus Rindfleisch und Burgunderwein. Feinschmecker freuen sich auch auf die «Escargots de Bourgogne». Die Weinbergschnecken werden in einer Weissweinbrühe gekocht und mit Knoblauchbutter und Baguette gereicht. Richtig gut schmecken auch die «Oeufs en Meurette». Das sind pochierte Eier auf Toastbrot mit einer Rotweinsauce und Speck. Zum Nachtisch gönnst du dir eine Rotweincrème. Wir wünschen guten Appetit!
